Salame Cascina

Una punta di diamante💎della nostra produzione artigianale 

Carne di puro suino padano, lavorato con vino rosso Valcalepio, sale, spezie e insaccato a caldo

Macinatura grossa, tipica bergamasca, e viene lasciato stagionare naturalmente nelle nostre celle per un minimo di 2 mesi 

Senza conservanti, glutine, latte e derivati 

Peso 1,15 kg circa